Νέα

Ιούνιος 27, 2017

Λευκό ή μαύρο ψωμί; Ποιό είναι το πιο υγιεινό;

Το ψωμί είναι μια από τις πιο σημαντικές πηγές θρεπτικών συστατικών για τον ανθρώπινο οργανισμό. Παρασκευάζεται από τα δημητριακά τα οποία αποτελούν την βάση της διατροφής […]
Ιούνιος 6, 2017

Ψωμί: Μια ιστορία 8000 χρόνων

Ψωμί: ετυμολογικά προέρχεται από τη λέξη ψώω που σημαίνει τρίβω, αλέθω. Η ύπαρξή του φημολογείται εδώ και χιλιάδες χρόνια όπου είχαν ανακαλυφθεί υπολείμματα αμύλου σε βράχους […]