Νέα

Οκτώβριος 2, 2017

Δελτίο Τύπου

Οι φούρνοι Το Προζυμένιο ευχαριστούν  τη Μούσκου Νάσια και το “ΠΑΝΟΡΑΜΑ ΑΓΟΡΑΣ Ν.ΙΩΝΙΑΣ” για το αφιέρωμα στους φούρνους μας! Συνεχίζουμε να είμαστε δίπλα στον επαγγελματία με […]
Οκτώβριος 2, 2017

Όλα τα μυστικά για το παραδοσιακό ψωμί

Το ψωμί φαίνεται να εμφανίζεται πιθανότατα από τους αρχαίους χρόνους, όπου τα πρώτα δείγματα εντοπίστηκαν στην Αίγυπτο. Το πρώτο ψωμί πιθανόν να έγινε από πάστα σιτηρών, […]
Σεπτέμβριος 13, 2017

Παχαίνει το ψωμί;

Το ψωμί σε όλες του τις μορφές είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες και αποτελεί βασικό συστατικό της διατροφής μας για αιώνες. Η κατανάλωση του ψωμιού αποτελεί υγιεινή […]
Ιούνιος 27, 2017

Ψωμί χωρίς γλουτένη

Είναι αλήθεια ότι η γλουτένη σαν όρος μπήκε ξαφνικά στη ζωή μας και είναι πολλοί ακόμα αυτοί που δεν γνωρίζουν τι πραγματικά είναι. Η γλουτένη είναι […]